Blandy’s Madeira – Rainwater (White) 75 cl. 18%

Vinfremstilling:
Blandy’s Rainwater gennemgik gæringen af skindet med naturlig gær ved mellem 24°C – 26°C i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke. Efter ca. 4 dage sker forstærkning med druebrandy, hvilket standser gæringen ved den ønskede sødmegrad.
Druesorter:
Tinta Negra

Smagsnoter:
Blød og frodig med smag af pære, abrikos og bagt æble. Rig, smøragtig finish.

Opbevarings- og serverråd:
Serveres som aperitif ved en temperatur på 10ºC. Serveres som dessertvin ved 16ºC.

Madparring:
Lækkert med desserter. Kan serveres med frugt, især ananas, frugtsalat, fyldige kager, stærke oste eller chokolade. Også god til kaffe som fordøjelsesmiddel.

Allergener:
Indeholder sulfitter.

Anmeldelser og priser:
. 85 point i Robert Parker;
. 85 point i CellarTracker.