Fra selve Ardbeg Distillery ned til legendariske Port Ellen langs den klippefyldte kyst, kan man finde gudesmukke Traigh Bhan, stranden som blandt de lokale går under navnet The Singing Sands. Den smukke strand er et velvalgt navn til Ardbegs til dato mest tropiske whisky med 19 år på bagen.
Denne fremragende Islay-whisky er skabt i en kombination af amerikansk egetræ og Oloroso-sherryfade.
Aromaen lokker med små hint af sødmefuld trærøg, noter af krydret fennikel, knoldselleri og ristede teblade. Dyk længere ned, og du vil opleve strejf af trækul og let brændt toast. Et stænk vand udløser friske havsprøjt efterfulgt af eukalyptusolie, fyrretræ og læder. Salt som havet på tungen med medicinske noter, jordnødder, ananas og limejuice. Bølger af anis slynger sig over ganen, før fed karamelfudge, birketræ, tjære og tørverøg rammer. Røgfyldt finish i en intens og tilfredsstillende eftersmag.
GULD
San Francisco Wine & Spirits Competition 2022
Om Ardbeg Distillery
Ardbeg har med rette en helt særlig plads i hjertet hos mange, der elsker røget whisky fra øen Islay. Stilen kombinerer røgen med en fedme og dybde, det kan være svært at finde hos andre ellers også fremragende destillerier. Ardbeg har vundet prisen som World Whisky Of The Year fire gange i de senere år og er ét af de bedste eksempler på, hvad whisky fra den skotske ø Islay kan. Destilleriet blev grundlagt helt tilbage i 1815 af stifter John Macdougall og allerede i 1887 producerede destilleriet årligt over én million liter whisky – flest af destillerierne på Islay. Det gik dog ikke kun fremad, og i 1981 måtte destilleriet lukke og de 18 medarbejdere blev fyret. Først i 1997 genåbnede destilleriet og genoptog produktion. Det gik forrygende, og i 2008 vandt Ardbeg titlen ’World Whisky Of The Year’ for destilleriets ’Ardbeg Ten Years Old’ – en begivenhed, der gentog sig året efter, da Ardbeg vandt for deres ’Uigedal’ – og sørme også året herefter for ’Supernova’.
