Amrut Double Cask er en indisk single malt whisky, som er lagret på to forskellige fadtyper. Denne udgave er sammensat af ét bourbonfad og ét Pedro Ximenez-sherryfad som blev tappet i august 2016 efter 6-7 års lagring (whiskyen fra bourbonfadet var en anelse ældre end den fra sherryfadet). Alkoholprocenten er 46, og der er ikke tilsat karamelfarve eller anvendt kølefiltrering.
Farve: Dyb rav.
Duft: Fyldig og sødmefuld. Noter af svesker, gule rosiner, chokolade og banan.
Smagsnoter: Sherryen har afrundet whiskyen flot. Smagen er frugtig og minder om mango, ananas, vanilje og brunt sukker med en antydning af sveske igen.