Midtfyns Pale Ale Mosaic er en forfriskende og velafbalanceret øl brygget med en enkelt malt og en enkelt humle, også kaldet en SMaSH-øl (Single Malt and Single Hop). Denne tilgang fremhæver den amerikanske Mosaic-humles karakteristiske tropiske frugtaromaer.
Smagsprofil
Øllet præsenterer en lys ravfarvet væske med en let bitterhed og en behagelig, let fyldig krop. Mosaic-humlen bidrager med noter af tropisk frugt, herunder mango, mandarin og bær, hvilket giver en frisk og aromatisk oplevelse. Den amerikanske gærstamme understøtter smagsprofilen med en ren og let fermentering.
Servering
For at få den bedste smagsoplevelse anbefales det at servere Midtfyns Pale Ale Mosaic ved en temperatur mellem 6-8 grader Celsius. Øllet er ideelt til at ledsage grillet okse- og svinekød eller blot til at blive nydt kølet på en varm dag.
Alkoholindhold og næringsindhold
Alkoholprocent: 4,9% vol.
Plato: 11,9
Kcal/100 ml: 40
Kj/100 ml: 166
Denne øl er et fremragende valg for dem, der ønsker at udforske en ren og fokuseret smagsprofil, hvor humlen virkelig får lov at skinne.
