Writers Tears – Copper Pot 70 CL 40%

Irish Whiskey – Triple Distilled

Writers’ Tears Copper Pot är ett unikt äktenskap mellan åldrad irländsk single pot still whisky och irländsk single malt whisky. 30% single malt och 70% single pot still (ingen grain whisky här). Detta resulterar i en mjuk, behaglig men smakrik whisky. Writers’ Tears destilleras 3 gånger, är inte rökt och mognad på flamberade ex bourbonfat.

Single Malt Whisky är, som vi känner den, gjord på mältat korn. Singel Pot still Whsikey, å andra sidan, är gjord av omältat korn. En irländsk uppfinning, från när engelsmännen beskattade mältat korn – de måste sägas vara ett smart drag! Det omältade kornet bär flera nyanser av smak från kornet in i flaskan, vilket ger den alldeles speciella smakupplevelsen man får av en irländsk Single Pot Still Whisky.

Walsh Whisky startade som whiskyleverantör redan 1999. Ett destilleri byggdes upp tillsammans med italienska investerare. men efter en kort tid tillsammans gick familjen Walsh (Bernard och Rosemary) och italienarna skilda vägar. De kunde inte komma överens om varför de gjorde whisky! Det hände faktiskt innan de släppte sin egen whisky från det egna destilleriet. Nu ska Walsh Whisky istället fortsätta produktionen precis som tidigare, med ett livslångt avtal med ett icke namngivet irländskt destilleri.

Som ett familjeföretag har Walsh Whisky ägnat sitt arbete åt att återuppliva den gamla irländska whiskytraditionen och ansträngt sig för att få tillbaka den på världskartan.

De skriver själva: “Vi skapar moderna innovationer och uttryck med uråldriga recept från Irlands gyllene era av whiskydestillation… Vår filosofi stöds av familjens motto – “Never Say Die”! Det robusta mottot, vår passion, innovation, liksom uppmärksamhet på detaljer driver vår familjedröm – att skapa ett arv av fantastisk whisky.”

Doft

Äpplen och vanilj

Smak

Lätt kryddig, ingefära och fruktträdgård

Eftersmak

Lång och elegant och mörk choklad

Visa mer

329,00 DKK

äpple

äpple

vanilj

vanilj

ingefära

ingefära

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

Sötma

Volym

Procentsats

Land

Flaska

Vanlig flaska

Producent

Distrikt

Vikt 1 kg