Volata Vermouth Rosso ECO 75 cl. 16%

Om vi ​​var tvungna att välja en vermouth att ta med oss ​​på en öde ö så skulle det förmodligen vara Volata. För oss är detta guldstandarden. Den kommer från Alto Adige, där ett gammalt familjedestilleri tillverkar den i små mängder efter ett traditionellt recept som bl.a. 16 växter och vin på sangiovese från Toscana.

Resultatet är en berörande vacker söt vermouth: supervinös och aromatisk så att hälften skulle räcka. Beskan är innesluten och sötman sitter precis i skåpet. Gör dig själv och din sommar en tjänst: smaka så snart som möjligt!

Färg: Vacker, glänsande rubin.
Doft: En överraskande fräsch, harmonisk och läcker doft som bara är proppfull av röd frukt. Bakom frukten ligger kryddorna och puttrar.
Smaknoter: Saftigt och vinöst med toner av vinbär, mogna körsbär och svarta vinbär. En vermouth som glider ner nästan för lätt!

Serveringsförslag: Volata är en av vermoutherna vi gärna dricker snyggt (kylt). Självklart lyser den också över is med en skiva apelsin och några oliver vid sidan om, eller i en negroni.