The Singleton Glen Ord 17 Years Into the Blue Special Release 2025 70 cl. 55%
Single Malt Scotch Whisky
Into the Blue visar Glen Ord från en djärvare sida: två uttryck möts—en andel som fått en elegant efterlagring på mexikanska ex-mezcalfat och en andel som fortsatt vila på second-fill spanska sherryfat. Tillsammans ger de en 17-årig single malt där destilleriets rena frukt lyfts av subtil, örtig rök och kryddig värme, buteljerad vid 55,5 % för att fånga hela registret. Doften är mild och inbjudande med ljusa kryddor, gröna örttoner, russin och bakad citrus. Smaken är silkeslen och balanserar sötma och lätt sälta med ingefärskrydda, torkad frukt och kakao från sherryfaten, medan mezcalinslaget bidrar med en diskret, agave-grön nerv. Några droppar vatten öppnar upp vanilj, citrus och en nötig nyans utan att rubba helheten. Eftersmaken är lång och harmonisk med vitpeppar, toner av rostad malt och en frisk mineralitet som dröjer kvar.
Servering & matchning: Njut neat i tulpanformat glas eller med ett par droppar vatten. Passar fint till lagrade hårdostar, grillad majs med smör och chili, rökt lax eller mörk choklad kring 70 %.
Kort fakta: Highlands/Speyside • 17 år • Ex-mezcal & second-fill sherry • 55,5 % (cask strength) • Begränsad Special Release 2025.
