Ron Cueva 1501 Panama Rum Sistema 25 Solera 70 cl. 40%

Ron Cueva 1501 Panama Rum 25 Solera

Ron Cueva 25 Solera är så full av smak och komplexitet att den borde avnjutas med en sked och en utsökt bit mörk choklad. Balansen är superb, med djup och måttlig sötma.

Doft:
Nypressade kaffebönor, en blandning av mogna tropiska frukter, mörk choklad och koncentrerad Madagaskar-vanilj – wow!

Smak:
Sammetlen och lyxig. En smygande explosion av dadlar, sultanrussin, karamell, svarta körsbär och varma kryddor som kanel och kryddnejlika sveper över tungan.

Eftersmak:
Långvarig med nyanser av kanelbakade äpplen och ännu mer mörk choklad.

Om Ron Cueva 1501:
Cueva-stammen upptäcktes i Panama år 1501 av spanska erövrare. Stammen dog ut 1535 i kampen mot spanjorerna och de sjukdomar de förde med sig från Europa.

Ron Cueva är en hyllning till den modiga Cueva-stammen, som nu “erövrar” världen med panamansk rom!

Ett optimalt klimat för sockerrör: kalla nätter och varma, fuktiga dagar, i kombination med en relativt kort regnperiod, skapar en lång och effektiv växtsäsong som producerar sockerrör av hög kvalitet.

Klimatet är också en avgörande faktor för rommens lagring. Ett fuktigt och måttligt tropiskt klimat ger idealiska förhållanden för rommognad. Förutom att lagra rom i fat genom så kallad vintage-lagring använder Ron Cueva också “Sistema Solera”-metoden.

Trots att panamansk lag endast kräver att rom lagras i minst två år, låter Ron Cueva 1501 sin rom mogna i 8, 12, 18 och upp till 25 år.

Förutom att hylla historien bidrar Ron Cueva 1501 till att förbättra livskvaliteten för inhemska stammar. De driver många projekt som stammarna har nytta av – en producent som värdesätter tradition och historia och aldrig glömmer sitt ursprung. En romserie som visar framtiden genom att använda det förflutna.