Opthimus Ron Artesanal Malt Whisky 15 Years 70 cl. 43%
Oliver & Oliver – Dominican Republic
En spännande rom från Oliver & Oliver, baserad i Dominikanska republiken, köper rom i Karibien för att blanda den på bästa sätt.
Det är en hemlighet vilken rom som ingår i de olika blandningarna. Det är dock ingen hemlighet att en stor del av rommen härstammar från Kuba, där familjen Oliver har sina rötter, och även hade ett romdestilleri i slutet av 1700-talet. När de grundade företaget fick de köpa runt 100 000 liter god kubansk rom. Resten av rommen kommer från Panama, Trinidad, Colombia och Nicaragua, men en stor del kommer även från deras egen ö, Dominikanska republiken.
Denna 15-åriga upplaga är en fantastisk sammansättning av den svåra kopplingen mellan rom och whisky och helt klart en av deras bästa. Rommen är noga utvald av deras rommaster blender. En mycket smakrik och elegant rom från en av världens stora romproducenter, Oliver&Oliver, som verkligen vet hur man skämmer bort oss.
Lagrad i en Solera på amerikanska ekfat, där den får en bra harmoni och stor komplexitet, och sedan avslutas mognaden på fat där det tidigare funnits skotsk Single Malt Whisky.
Doft
En söt doft av vanilj, fatträ, honung och torkad frukt
Smak
Sötma i en fin harmoni mellan peppartoner, vanilj och torrheten i whiskyfatet
Eftersmak
Torrheten är tydligt påtaglig där den tillsammans med den naturliga sötman och pepparn bär den långa eftersmaken med stil
Kommentar
En förförisk rom – naturligt söt – med tillsatt torrhet och fyllighet från whiskyfatet – woah!
Visa mer
599,00 DKKDet ursprungliga priset var: 599,00 DKK.429,00 DKKDet nuvarande priset är: 429,00 DKK.