Denna eleganta single malt fortsätter Series 16-odysseen och utforskar bygg som odlats på Church Field på Octomore Farm, Islay. En symfoni av honungsmalt, rostat korn och karakteristisk jordighet möter delikata trådar av rök och saltighet.
”En Octomore i balans och återhållen kraft, som visar den elegans och komplexitet som uppstår när fokus flyttas från fads påverkan till spritens egen karaktär. Detta är en whisky för eftertanke – en tyst jätte som avslöjar sina djup långsamt och framhäver samspelet mellan hemodlad bygg, rök och den subtila florala essensen från Islay.”
SPECIFIKATIONER
Bygg: 100% Concerto från Octomore Farm, Islay
Maltning: Super heavily peated
Destillering: Destillerad 2019 från skörden 2018
Ålder: 5 år
Modning: Bourbon-, Sauternes- och Pedro Ximénez-fat
Fenolnivå: 189,5 PPM
Alkohol: 61,6% ABV
Färg: Winter Sand
Doft: Blomstrande ljung och avlägsen lägereldsrök. Mjuka toner av byggsocker och nybakat bröd förhöjs av citronskal och grönt äppelskal, underbyggt av subtila florala nyanser. Torvrök finns där men är återhållen.
Smak: Honungsmalt, rostat korn och jordiga toner möter gommen. Frukter från fruktträdgård, citrus och en touch av vaniljsötma följer, medan delikata trådar av rök och saltighet vävs genom malten, som en mild kontrast till ljung och kokosaktig gorse.
Eftersmak: Medellång, söt malt med subtila florala toner som övergår i mild rökighet från ett strandbål. Citrus och en touch av mineralitet dröjer kvar.
Visa mer
1.799,00 DKKDet ursprungliga priset var: 1.799,00 DKK.1.599,00 DKKDet nuvarande priset är: 1.599,00 DKK.
