Nyborg – Isle Of Fiona Little Isle (ECO) 70 cl. 43%
Danish Organic Single Malt Whisky
Little Isle är en del av vårt Isle of Fionia whiskysortiment. Det är en ung och välkomnande whisky som erbjuder både fruktighet och sötma.
EN WHISKY AV HÖG KVALITET
Till Little Isle har vi använt whisky från tre olika typer av fat för att få rätt balans i smaken. Vi har använt Port, Bourbon och STR fat.
Portvinsrätten
Portfatet (300L) vi har använt whisky från har tidigare använts till Ruby Port. Whiskyn har legat på fatet sedan december 2016. Portfatet har gett sötma, djup, frukt och färg till finalen Little Isle.
Bourbon
Whiskyn, som kommer från bourbonfat, ger Little Isle toner av vanilj, gröna äpplen och päron. Dessutom har det inre kollagret på bourbonfatet hjälpt till att fila ner de vassa kanterna på den unga whiskyn så att den känns bra i munnen.
STR-brickor
STR står för Shaved, Toasted och Re-charred. STR fungerar på så sätt att man först skrapar 5mm av insidan av stjälken på vinfatet (Rakad). Insidan av skålen rostas sedan och förkolnas igen. Hela denna process har gjort smaken av vår whisky extra speciell. STR-faten vi har använt har gjort whiskyn rundare, vilket ger den större komplexitet och extra färg – jämfört med whiskyn som endast har lagrats på bourbonfat.
Tillsammans har de tre nämnda fattyperna gjort att vi har kunnat göra en komplex, inbjudande – om än livlig – single malt whisky.
100% ekologisk whisky. Destillerad på Nyborgs Destilleri.
DEL AV ISLE OF FIONIA
Little Isle är en del av vårt Isle of Fionia whiskysortiment, och om Isle of Fionia vore ett whiskyhus, då skulle Little Isle vara ingången till detta mysiga hus; en ung (tre år), livlig och lättillgänglig whisky som erbjuder både fruktighet, sötma och spänst.
Visa mer
495,00 DKK
Tillfälligt slut
Bestillingsvare
Anmäl dig för att få besked när den är tillgänglig igen.
*Observera att ju fler som anmäler sig, desto snabbare kommer en beställning att göras, eftersom det många gånger finns en minimiorder hos leverantören.