Mörk, djärv färg med en halmgyllen ton. Doften är inbjudande söt med nyanser av russin, fikon och inlagda valnötter. Smaken har en fin syra/sötma balans och slutar i en lång, krämig eftersmak.
92 POÄNG
Falstaff
Zarte Dörrobstnuancen, ein Hauch reife Feigen, etwas Nougat. Juicy, süße Orangen, finare Honigtouch, elegant, ausgefungen, Nuancen von Honig im Abgang, rotbeeriges Finish.
90 POÄNG
Decanter World Wine Awards
Om Lustau
Lustau är exceptionell sherry. Emilio Lustau har de senaste åren vunnit många priser för sin sherrykvalitet, inte minst titeln “Bästa spanska bodega”. Många av priserna har gått till husets egna viner, men en del har faktiskt också gått till de så kallade almacenistasherryna, som Emilio Lustau är mycket känd för. Små, individuella vinodlare säljer sitt, ofta mycket nyanserade, vin till Lustau. Där alla andra sherryhus blandar almacenistas vin internt, är Emilio Lustau det enda huset som tillåter att almacenista-vinerna buteljeras separat. Oavsett vilken Lustau sherry du väljer som din första bekantskap kommer du inte ett ögonblick tvivla på varför Emilio Lustau är områdets ledande stjärna och trendsättare i resten av världen!
Grunden till Lustau lades 1896, när José Ruiz-Berdejo på sin fritid började odla vinstockarna som stod på familjens gods Nuestra Señora de la Esperanza. Ödmjuk början, som blev mer när vinerna började säljas till större sherryproducenter – en verksamhet som i området kallas “almacenista”. 1931 köpte Josés dotter, María Ruiz-Berdejo Alberti, en liten vingård närmare Jerez de la Frontera och gav familjen större synlighet. På 1940-talet flyttade Marias man, Emilio Lustau Ortega, vingården till den gamla delen av staden och började utöka verksamheten i gamla, moriska byggnader, fortfarande som en almacenista. 1945 slutade Lustau dock med den ockupationen och började sälja sina egna sherrymärken. Namnet Lustau blev synonymt med kvalitet och 1990 gick Lustau samman med ett annat framstående företagsnamn inom spritbranschen, Luis Caballero. Det säkerställde ytterligare stabilitet och ekonomiska muskler.
Idag anses Lustau vara ett riktmärke för sherry i världsklass. Det har blivit många medaljer och troféer, t.ex. “Bästa spanska vingård” 2011 och “Bästa sherryproducent” 2014 och 2016 vid International Wine & Spirit Competition.
