Trots att den först dök upp för cirka 100 år sedan är feteasca regala (en naturlig korsning mellan feteasca blanca och francusa) idag känd som en av Rumäniens mest karaktäristiska druvor. Den används till fräscha och fruktiga vita viner, precis som detta exempel från La Sapata, som kännetecknas av stenfrukt och blommiga toner med mycket personlighet och finess.
Färg: Gyllene.
Doft: Inbjudande och fruktiga aromer av mogen aprikos, tropisk frukt och citrus.
Smaknoter: skälvande krispiga med toner av tropisk frukt, grapefrukt, blommor och aprikos.
Serveringsförslag: Njut av den kyld, t ex med fisk från grillen.
La Sapata Crama Delta Dunarii ligger i Donaudeltat i östra delen av Rumänien. Deltat rinner ut i Svarta havet i öster och i norr delar området gräns med Ukraina. Klimatet i Donaudeltat kännetecknas av kalla vintrar och varma, torra somrar. Rumänien har en lång tradition av vinproduktion och här kan du hitta både välkända, internationella sorter som riesling och merlot, och lokala specialiteter som babeasca neagra, feteasca neagra, feteasca regala och en rad andra svåruttalade (men utmärkta) druvor.
La Sapata odlar sina cirka 20 hektar ekologiskt och med respekt för naturen runt åkrarna, men de har också ett mål om social hållbarhet. Under de senaste decennierna har den rumänska landsbygden successivt avfolkats i takt med att fler unga reser till städerna, och La Sapata arbetar därför med ett “etiskt engagemang” för att stävja den stora utvandringen genom att skapa jobb åt lokalbefolkningen på landsbygden.
