Kopke Port – Colheita 2003 75 cl. 19,5%

Detta är en kvalitetsport som kommer att glädja alla portentusiaster med utmärkt komplexitet, balans och dryckesglädje.

Vid framställningen av de lagrade portvinerna utgår Kopke från husets hundraåriga erfarenhet av fatlagrade portviner, där de tillhör en liten exklusiv elit. Colheita är – till skillnad från de blandade portvinerna – en tawny från en och samma årgång, alltså en ’vintage tawny’.
Kopke har en komplex och syrafri aromprofil som gör dem behagliga att dricka över tid.

För en colheita krävs minst 7 års lagring på träfat innan den släpps. Denna Colheita 2003 är fatlagrad i 20 år innan den buteljeras; en tidsperiod som satt sin prägel på vinet i den utsträckningen.

Katrinplommon, russin, lack, kola, valnötter, lite rök och apelsinskal matchas av en gyllene syra, så att helheten framstår med rätt tyngd. Eftersmaken har exemplarisk längd.

Njut av denna tawny som ett mysigt vin eller till exempel med crêpes suzette, kolakant, nöttårtor m.m. – och så är den ju lysande till julbaket när årstiden är rätt för det.

Serveras vid 13-15° i ett rymligt vinglas.

96 poäng International Wine Challenge

”Underbara ruvande smörkolatoner, vilket leder till en härlig rik och smaklös smak. Silkeslen, intensiv och mycket ungdomlig!”