Silkesmjukt vin från Sicilien med härlig smak av solmogna druvor.
Bra på:
Stek, vilt, kyckling och kalkon
SMAKKrik OCH SILKIG MJUK
Vinet framstår som inbjudande i glaset med sin djupa, röda färg. Behagliga toner av mogna plommon och körsbär märks i näsan. De silkeslena tanninerna och den smakrika eftersmaken fullbordar upplevelsen.
Njut av t.ex. vinet till en stek, bräserat kött eller ljust kött.
Serveringstemperatur: 16-18°C
Tillverkning
Druvorna skördas både manuellt och mekaniskt på Sicilien. De avskalas, pressas försiktigt och jäser sedan i 10 steg vid 25-26°C. Macerationen tar åtta till tio dagar, och den malolaktiska jäsningen sker med utvalda jäststammar. Vinet åldras sedan i upp till tre månader i rostfria tankar.
Om tillverkaren
Provinco Italia är en del av Italian Wine Brands SpA. Med ett gediget nätverk av vinleverantörer har IWB producerat vin på sina egna vingårdar i mer än 100 år. Produktionsområdena är breda. IWB har viner från Piemonte till Puglia, men även mellanområdena Veneto och Toscana samt de stora öarna Sicilien och Sardinien finns i deras utbud. IWB har både Barolo, prosecco och de stora toskanska röda vinerna, men även viner från nya spännande områden som Primitivo di Manduria.
Med mottot “vi menar kvalitet” har det innovativa företaget manifesterat sig som en av de ledande leverantörerna av italienska kvalitetsviner.
Provinco Italia har ett mycket tydligt uppdrag, “vi utvecklar innovativa produkter av högsta kvalitet från alla Italiens vinregioner. Kvalitet och service är våra ledord”.
