Bornholmer Salty Caramel 70 cl. 16,4%

Bornholmer Salty Caramel är en shotlikör från Bornholm Spirits, där husets premiumvodka möter smaken av salt karamell i en tydligt söt-salt stil. Produkten säljs som Shots by Vodka Bornholm – Salty Caramel, buteljeras i 70 cloch håller 16,4 % alkohol. Producenten beskriver den själv som en harmonisk blandning av salt och sött, framtagen för den som gillar mjuka och lättillgängliga smakprofiler.

När det gäller producenten är Bornholm Spirits ett bornholmskt sprithus med bas i Nexø. Företaget uppger att resan började med en chilisnaps och att man 2021 tog över fabriken på Bornholm. I dag beskriver de sig som ett hus med över 30 produkter och distribution till över 500 återförsäljare, med fokus på att utveckla snaps, vodka och andra spritprodukter med tydlig dansk och nordisk identitet. På den officiella sajten lyfter de också fram sitt mål att bli en ledande ekologisk spiritusproducent i den nordliga regionen, samt att de arbetar med noggrant utvalda råvaror och bornholmskt vatten som en viktig del av husstilen.

I glaset framstår Bornholmer Salty Caramel som rund, söt och publikvänlig, med tydlig karamellkaraktär och en mjuk vodkabas i bakgrunden. Det är framför allt en produkt som passar väl kyld som shot, men den fungerar också bra över iseller som ett sött och salt inslag i enklare drinkar. Helhetsintrycket är modernt, lättdrucket och gjort för ren njutning snarare än för ett stramt eller spritigt uttryck.