Gigondas Château de Saint Cosme 2023 75 cl.

Rhone – France

Saint Cosme är fanbärare för Gigondas och en tydlig riktmärke­vin för appellationen. I glaset visar den en djup violett färg med ljusa reflexer. Doften är fylld av svarta bär och torkade örter, medan smaken är intensiv med toner av mogna björnbär, fikon, lakrits, viol och en antydan av träkol i avslutningen. Eftersmaken är lång och anmärkningsvärt frisk med en vacker mineralitet.

Detta är en enastående Gigondas som förenar ett unikt mikroklimat, cirka 60-åriga vinstockar och klassiskt hantverk. Egendomen ligger i hjärtat av Gigondas, där 15 hektar vingårdar odlas i skuggan av Dentelles de Montmirail, vilket ger ett svalare mikroklimat än i övriga delar av kommunen.

Vinet är en blend av Grenache, Syrah, Mourvèdre och Cinsault. Druvorna skördas för hand och jäses som hela klasar med enbart vildjäst. Därefter följer lagring i omkring två månader fördelat på 20 % nya ekfat, 50 % använda fat och 30 % betongtank. Vinet buteljeras ofiltrerat, vilket bevarar struktur, textur och terroirens egen röst.

Visa mer

349,00 DKK

Antal Spar pr. fl. Enhetspris
3-5 -10,00 DKK 339,00 DKK
6+ -20,00 DKK 329,00 DKK
björnbär

björnbär

fikon-dadel

fikon-dadel

lakrits

lakrits

viol

viol

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

Sötma

Volym

Procentsats

Land

Druva

, , ,

År

Flaska

Vanlig flaska
Producent

Distrikt

Serveringstemp.

Vikt 1 kg

Relaterade produkter