Aromer av röda körsbär kombinerat med inslag av tallskog och skogsmark. Smaken bjuder på silkeslena fruktnoter av skogsbär, kryddade med fina nyanser av kryddnejlika och peppar. Ett mångsidigt vin som passar till många rätter och som kan avnjutas nu eller lagras på flaska.
Quinta da Fonte Souto
Quinta da Fonte Souto är Symington-familjens första egendom utanför Douro-regionen. Kanske har du hört talas om Symington tidigare? Familjen äger nämligen även den framstående portvinsproducenten Graham’s. På Quinta da Fonte Souto fokuserar man dock mer på klassiska viner. Vinhuset ligger i Portalegre, nära bergskedjan São Mamede, där vinrankorna gynnas av ett svalare klimat än vad man vanligtvis kan förvänta sig i regionens varma väder.
Egendomen omfattar 43 hektar vinodlingar, där de främsta druvorna är Aragonês, Alfrocheiro, Trincadeira, Alicante Bouschet, Syrah och Cabernet Sauvignon. Här växer också en hel del kastanjeträd, vilket har inspirerat till namnet – ”souto” betyder ett skogsområde beväxt med just kastanjeträd.
Du har bytt språk och det ligger artiklar i varukorgen. Om du behåller Svenska språket kommer varukorgen att tömmas och du kommer att behöva lägga till dem igen.
