Edradour är ett av Skottlands minsta destillerier och i hjärtat av sortimentet är denna 10 år gamla Eastern Highlander en ganska unik singelmalt, en avgjort romliknande dram med en tjock munkänsla. Destilleriets produktionsmetoder förblir praktiskt taget oförändrade under de senaste 150 åren, och vi kan se varför. Om den inte är trasig och allt det där. Denna singelmalts årtionde av lagring tillbringades i en kombination av Oloroso-sherry- och bourbonfat. Det här är ett sherrymonster och vi älskar det.
Näsa: Medium, stor komplexitet. Grundligt fruktig, sherry, sötma, lockande vanilj.
Smak: Tråkig, förförisk grumlighet. Rom, korn, rostade mandlar. Vissa kan finna sig vilse i närstriden, inte riktigt nog metod för galenskapen.
Avslut: All förvirring grips: kryddad fruktkaka med crème anglaise.
