En vete bourbon med en exceptionellt välrundad smak.
Doft
Honung och smör, samt en touch av vanilj och ek.
Smak
Otroligt rundad – med ek- och röktoner.
Eftersmak
Långvarig och varm – med en hint av krydda.
Om produkten
David Nicholson 1843 upprätthåller än i dag den exceptionella kvalitet som fastställdes på sin tid genom David Nicholsons ursprungliga ”43”-recept.
Lagrad på nya förkolnade amerikanska ekfat, denna bourbon är gjord på Lux Rows vetebourbonmos, bestående av 68 % majs, 20 % vete och 12 % mältat korn.
David Nicholson 1843 buteljeras med 100 American proof – vilket motsvarar 50 % alkohol.
Smakanteckningar
Härlig doft av honung och smör, samt milda inslag av vanilj och ek återfinns i doften. Vid provsmakning möts du av en exceptionellt väl avrundad smak som snabbt glider över i ek- och röknoter, innan den slutar i en lång varm eftersmak med en touch av krydda.
Om David Nicholson
För nästan 200 år sedan skapade David Nicholson det berömda “43” bourbonreceptet i bakrummet i sin mataffär i St. Louis. Sedan dess har receptet gått i arv från far till son genom generationerna.
Slutligen, prova en av dessa prisbelönta Kentucky bourbons – den rundade och trevliga vetebourbonen David Nicholson 1843, eller den kryddiga rågbourbonen David Nicholson Reserve.
Lux Row Distillers
David Nicholson är tillverkad av Lux Row Distillers i Bardstown – Bourbons huvudstad i världen. Det nästan 1700 m2 stora destilleriet är uppkallat efter den mycket anmärkningsvärda trädraden som finns på tomten. Dessutom hittar du på destilleriets marker även hela 6 lager med plats för cirka 20 000 fat vardera. Samt en gigantisk, 13 meter hög, specialtillverkad koppargryta på vilken David Nicholson och destilleriets övriga whiskymärken destilleras.
Luxco har faktiskt varit i bourbonbranschen i många år. Men under de första åren av dess existens var Luxco inte själv ansvarig för produktionen av deras whisky – vilket är helt normalt inom den amerikanska whiskyindustrin. Det var först 2015 som Luxco byggde ett eget destilleri i form av destilleriet Lux Row – här kunde de använda all kunskap de samlat på sig under decennier om tillverkning och lagring av bourbon och rågwhisky.
Lux Row skiljer sig från de flesta andra bourbondestillerier genom att använda två olika recept (kallade “mash bills”) för deras bourbon:
Den ena är en rundad bourbonmäsknäbb av vete bestående av 68% majs, 20% vete och 12% mältat korn, vilket är vad David Nicholson 1843 är gjord på. Den andra är en kryddig rågbourbon som består av 78 % majs, 10 % råg och 12 % mältat korn, vilket är vad David Nicholson Reserve är gjord av.
