Akvavittens akvavit producerades för första gången 1840. Brøndums Kummenaquavit är en komplex och kraftfull akvavit med en kryddig smak av spiskummin, tillsatt en touch av kanel, vilket ger rundhet åt den fylliga spiskumminen.
År 1840 grundade Anthon Brøndum sitt destilleri i Snaregade i Köpenhamn. Brøndums Snaps har rötter tillbaka till i år. I samband med grundandet lanserades Brøndum Kummensnaps, och det är därmed den äldsta fortfarande existerande snapsen i Danmark. Från 1840 till 1884 var destilleriet i händerna på familjen Brøndum.
Brøndum Kummen Akvavit är en av de äldsta akvaviterna i Danmark och innehåller smaker av kummin, stjärnanis, kanel, apelsin mm. på grund av den höga alkoholhalten och den kryddiga smaken bör akvaviten serveras kyld.
