Fin presentask i trä som presenterar Borges Portos standardportfölj
Borges White Reserva
Intensiv profil som kombinerar fräschör med effekten av åldrande. En blandning av portviner
är ca 6 år gamla.
Borges Reserve White är gjord av Malvasia-Fina, Gouveio, Rab igato och Viosinho.
Arom: Intensiva aromer, där åldrandet understryker närvaron av honung och cederharts
Smak: Mycket voluminös i munnen. En perfekt balans mellan syra och sötma.
Eftersmak: Kommer den karakteristiska smaken av honung och hasselnötter som är så vanlig för en port av denna ålder
Kommentar: Serveras mellan 8-12 grader som aperitif eller med torkad frukt och godis med citrus
Borges Tawny Reserva
Profilen kombinerar friskhet med komplexitet som kommer från vinets lagring. En blandning av portviner som är runt 7 till 8 år gamla.
Borges Reserve Tawny är gjord av Touriga-Franca, Touriga-Nacional, Tinta-Barroca, Tinto-Cåo och Tinta-Rkoriz.
Doft: Mogna aromer, som honung och sylt
Smak: Mjuk känsla och smak av sylt och marmelad. Avslutet i munnen avslöjar effekten av åldrande på vinet. Balansen mellan syra och sötma ger en ihållande och behaglig finish
Kommentar: Serveras bäst mellan 14-16 grader som aperitif. Perfekt för godis gjorda av ägg eller torkad frukt. Gott till ostar och foie gras. Till mat används den när fet fisk serveras
Borges Ruby Reserva
Fruktig, fräsch och intensiv profil, med viss komplexitet. En blandning av portviner med en medelålder på 3 år.
Borges Reserve Ruby är gjord av Touriga-Franca, Touriga-Nacional, Tinta-Barroca, Tinto-Cáo och Tinta-Rkoriz.
Arom: Ett ungt och fräscht vin med toner av svarta frukter som björnbär, pepparmynta och eukalyptus
Smak: Mjuka tanniner i munnen ger vinet struktur och en ung smak som bekräftar den intensiva närvaron av björnbär och färsk pepparmynta. Vinet har en välbalanserad syra
Kommentar: Serveras mellan 16-18 grader med alla sorters ost, chokladdesserter och röda frukter. Perfekt för kryddigt och grillat kött/ål
Borges Soalheira 10 år Vit
Doft: Komplex arom, torkad frukt, hasselnöt, mandel, curry.
Smak: Bra syra men balanserad av sötma, frukt, nötter igen, curry.
Kommentar: Avnjuts som aperitif, tillsammans med nötter, citrusgodis. Förrätter med lax eller sushi.
