Mycket mjuk och balanserad Grappa. Endast de bästa Pinot Grigio-druvorna väljs ut i Friuli-regionen för denna sprit som kännetecknas av fina och ihållande toner av vita blommor och hö. Mycket behaglig i gommen med en harmonisk och ihållande finish.
Nyskördad pressrester destilleras enligt “Tosolini-metoden” för att bevara de intensiva aromerna och få en mjuk grappa med en extremt aromatisk kropp. Endast de bästa Pinot Grigio-druvorna väljs ut från Tosolinis i området Friuli.
Resultatet är en mycket behaglig grappa med en harmonisk eftersmak.
Mängd:
Färska rester av Pinot Grigio-druvan
Alkoholhalt:
40% vol.
Hantverksmässig destillation:
traditionella ångkokare, manuellt manövrerade
Åldrande:
6 månader i rostfria tankar
Färg:
kristall vit
Kropp:
delikat
Smakanteckningar:
Utsökt, kvardröjande doft av bleka blommor och aromatiskt hö. Torr smak med ihållande arom.
Serveringsförslag:
servera vid en temperatur av 16/18°C i ett klassiskt tulpanglas.
