Barolo del Comune di Verduno 2018 DOCG 75 CL

Fratelli Alessandria

Till denna Barolo har denna Verduno-baserade familjeproducent använt druvor från sina egna fält i omedelbar närhet av den lilla lappen, i den nordligaste delen av appellationen, där vinerna är eleganta och oerhört väldoftande utan att sakna intensitet.

Årgången 2018 var inte historiens lättaste, men detta vin uppvisar en bra kombination av komplexitet och dryckesglädje. På grund av en kortare maceration än enkelfältsvinerna är det mindre struktur i denna modell. Ändå finns det en utmärkt pensionspotential – 10-15 år verkar helt realistiskt.

Barolo handlar i grunden om den symbios som uppstår mellan Nebbiolo-druvan och de komplexa åldrande aromer som den får med tiden på fat och flaska. Vinmakaren Vittore Alessandria behärskar denna balans.

Efter skörden har totalt ca. två veckor, varefter vinet lagras i tre år på 2-4 000 liters fat av slavisk och fransk ek.

Doften erbjuder en robust men eterisk, komplex dryckesupplevelse med torkade körsbär, torkade rosor, piptobak, en lätt balsamic touch och precis lagom mängd fri syra som retar sinnena och ger hela komplexet. Fasta men mogna tanniner detekteras i eftersmaken, som inte verkar sammandragande. Detta är flytande men intensiv Barolo i uttalat självsäker stil med en ihållande eftersmak som långt mer än matchar priset.

Prova Fratelli Alessandria Barolo del Comune di Verduno för svamprisotto, osso buco, rostat eller bräserat kalvkött, nötkött eller vilt. Hårdlagrade ostar som pecorino eller parmesan är också självbeskrivna Barolo-tillbehör.

Avnjuts i rymliga vinröda glas vid serveringstemperatur 17-19°.

94+ Robert Parkers vinadvokat

96 poäng Wine Entusiast Magazine

“Ros, skogsbär, tallskog och kulinarisk krydda är bara några av de aromer du hittar på denna doftande, fantastiska röda. Slät, fyllig och polerad, den smakrika smaken levererar mogna röda körsbär, krossade hallon, stjärnanis och vitpeppar tillsammans med sammetslena tanniner. Frisk syra håller sig ljus.”

Kerin O’Keefe, september 2022

Visa mer

379,00 DKK

tobak

tobak

körsbär

körsbär

citron

citron

svarta vinbär

svarta vinbär

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

Sötma

Volym

Procentsats

Land

Druva

År

Flaska

Vanlig flaska

Producent

Distrikt

Serveringstemp.

Vikt 1 kg