Shiraz- och Cabernet Sauvignon-druvorna för detta vin är utsökt kombinerade för att producera ett unikt, lättdrucket vin från sydöstra Australien lagrat på ekfat.
Bra på:
Kalvkött, nötkött, fläsk, ost – mild, ost – stark
RUND OCH IDRAGANDE
Shiraz/Cabernet är klarröd i glaset med doft av röda bär och lite krydda från Shirazdruvan. Smaken är medelfyllig med frukt i munnen och bra tanniner. Eftersmaken visar ett vin i bra balans.
Vinet passar till lätta kötträtter, pastarätter och färskost.
Serveringstemperatur: 16-18°C
Tillverkning
Badgers Creek är gjord av druvor som skördats med optimal mognad och vinifierats enligt de modernaste principerna för att förstärka ren frukt och bra balans i det slutliga vinet.
Om tillverkaren
Les Grands Chais de France äger flera domäner och vingårdar och samarbetar med mer än 30 vinkooperativ och hundratals vinodlare. 1,5 miljoner produceras årligen. hl vin för LGCF. 1979 grundade Joseph Helfrich LGCF, som ursprungligen specialiserade sig på Cognac innan han gick in i vinbranschen 1981.
LGCF:s mål är att utveckla och införa en miljövänlig policy genom att involvera vinodlarna och lokala aktörer i rådet. På så sätt vill de skona och ta hand om miljön för kommande generationer.
Idag är LGCF bl.a. finns i åtta av de största vinregionerna i Frankrike och Tyskland. Därför kan de uppfylla kundernas många olika önskemål om vin, både vad gäller druvor, vintyp och egenskaper.
LGCF arbetar med vingårdar i Australien. Resultatet är Badger’s Creek, som är LGCF:s australiska vin.
