Arran Amarone Cask Finish 70 cl. 50%

Arran Amarone Cask Finish är en single malt tappad vid 50 % alkohol som avslutas på vinfat som tidigare innehållit Amarone från Valpolicella. Efter en inledande lagring i ekfat får whiskyn en slutfas på Amaronefat i cirka åtta månader. Resultatet är en whisky med djup, komplexitet och tydlig vinpåverkan.

Den har en djup kopparfärg med tydlig vinprägel. I doften återfinns körsbär, tranbär och mörk frukt, kombinerat med inslag av honung, toffee, mandel, choklad och mild kryddighet.

Smaken är fyllig och välbalanserad med en rik blandning av mörka bär, choklad, torkad frukt, kola och kryddor som kanel och muskot. Den typiska Arran-karaktären med fruktiga toner av citrus och päron finns med i bakgrunden och skapar balans gentemot vinets intensitet.

Eftersmaken är medellång, fruktig med en lätt tanninstruktur, kryddighet och en elegant, torkad avslutning. Amarone-tonerna träder fram med extra frukt och krydda, men whiskyn behåller sin identitet.

Whiskyn är varken färgad eller kylfiltrerad, vilket garanterar en äkta och ren smakupplevelse. Amarone-finishen är en innovativ höjdpunkt i Arrans serie av fatavslutningar och visar hur mod och experimentlusta kan ge exceptionella resultat.