Amrut Indian Single Malt Whisky 70 cl. 46%

Amrut Indian Single Malt whisky kommer från ett av Indiens äldsta destillerier. Whiskyn åldras på både bourbonfat och ny amerikansk ek i Bangalores varma klimat innan den buteljeras med 46 % alkohol utan karamellfärgning eller kylfiltrering. Amrut Single Malt är packad med maltiga och nötaktiga toner, ljus frukt och en lätt sötma.
Färg: Gyllene.
Doft: Kryddpeppar, plommon, aprikos, rostad malt och hasselnötter.
Smaknoter: Smaken är rik, med toner av malt, äpple, kex och karamelliserade nötter.

Serveringsförslag: Bör avnjutas snyggt.

Amrut är ett familjeägt destilleri i Bangalore, Indien. De började tillverka maltwhisky här redan på 1980-talet. Länge användes whiskyn bara i blandningar (och överlägset majoriteten av destilleriets produktion är faktiskt vodka, gin och rom), men 2004 lanserades Amrut som ett single malt-märke, till en början bara i Skottland och först 2010 i Indien. Idag finns Amrut på hyllorna i över 40 länder och destilleriet har nått internationellt erkännande med ett hav av utmärkelser och medaljer i bagaget.

Kornet odlas i norra Indien och mältas i Jaipur och Delhi innan det fermenteras och destilleras på Amrut i Bangalore. En liten mängd rökt malt importerad från Skottland används också. Det varma klimatet orsakar otroligt snabb mognad och mycket hög avdunstning, varför Indiens hittills äldsta whisky ”bara” är 12 år gammal: de smarta namngivna Greedy Angels, som Amrut släppte 2016. All Amrut buteljeras utan kylfiltrering eller tillsatt färg. .