ERA är flaggskeppet från Alpha Omega – en Bordeaux-inspirerad Napa-blend skapad för att visa bredden i dalens terroir, från dalbotten till bergslägen. Årgång 2019 kombinerar kraft med elegans och är uppbyggd kring Cabernet Sauvignon med små andelar Cabernet Franc, Petit Verdot och Malbec för aromatik, färg och struktur.
Druvsammansättning & teknisk profil
Blend: ca 88% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot, 3% Malbec
Jäsning: övervägande fatjäsning (huvudsakligen fransk ek), mindre andel ståltank
Lagring: 20 månader på fransk ek, ungefär 70% ny ek (resten ettåriga fat)
Alkohol: omkring 14,8% vol.
Klargöring: ej klarnad med finingsmedel (noterad som “not fined” i tekniska beskrivningar)
Doft & smak
Doft: koncentrerad mörk frukt (svart vinbär, plommon), inslag av kaffemalt/espresso, svart te, viol/lilja, fänkål och kryddor som muskot och kryddnejlika; läder och ceder i bakgrunden.
Smak: fyllig och sammetslen med tät kärna av mörk frukt, dov jordighet/mineral, allspice och svart te; elegant, välintegrerad ek.
Eftersmak: lång och sömlös, med kvarhängande frukt, grafit/penna, tobak och subtil vanilj.
Struktur & lagringspotential
2019 bjuder på silkesfina men tydliga tanniner och balanserad syra. Gott att dricka redan nu efter ordentlig luftning, men toppmognad väntas inom 2027–2035 och vidare potential därefter.
Servering & mat
Dekantering: 1–3 timmar rekommenderas i ung fas.
Serveringstemperatur: 16–18 °C.
Matförslag: långkokta kortrev eller oxfilé med svampsky; grillad entrecôte; vällagrade hårdostar. Vinets frukt och struktur hanterar såväl umami som rostade smaker.
Nyckelfakta sammanfattning
Ursprung: Napa Valley, Kalifornien
Stil: kraftfull, strukturerad och samtidigt polerad “Bordeaux-blend” i Napa-tappning
Fat: dominerande ny fransk ek (ca 70%) i 20 månader
ABV: ~14,8%
Karaktär: mörk frukt, krydda, ceder/tobak, grafit; lång, elegant avslutning
Producenten – Alpha Omega Winery
Plats & filosofi
Alpha Omega ligger i Rutherford i hjärtat av Napa Valley, med närhet till både Mayacamas-bergen och dalbotten. Filosofin är att förena Old World-traditioner med New World-precision, där fatjäsning och selektiv ekhantering ger djup men bibehåller balans och drickbarhet.
Historia & ägarskap
Vineriet grundades 2006 av Robin och Michelle Baggett. Förutom den egna egendomen samarbetar Alpha Omega med historiska och högt ansedda vingårdar runt Napa för att plocka druvor från ett spektrum av terroirer – allt från Rutherford-dalen till bergslägen och ikoniska lägen som Beckstoffer-vingårdarna – vilket är centralt för ERA:s arkitektur.
Vinteknik & team
Husets vinmakare har under årens lopp finslipat fatjäsning (särskilt för Cabernet) och en lot-by-lot-vinifiering, där varje parcel vinifieras separat innan slutlig cuvée komponeras. ERA väljs ut som den mest kompletta och långlivade blenden i portföljen: ett vin som ska uttrycka Napa Valleys mångfald, med lager av frukt, krydda och struktur – och med ålderduglighet som signum.
