Caol Ila 8Y 100 Proof Edition #10 Signatory Vintage 2015/2023 70 cl. 57,1%

Caol Ila 8 Years 100 Proof Edition #10 – En rå och autentisk Islay-upplevelse

Denna kraftfulla 8-åriga single malt från Caol Ila destillerades 2015 och buteljerades 2023 av den välrenommerade oberoende buteljeraren Signatory Vintage. Whiskyn ingår i deras hyllade ”100 Proof Edition”-serie, som fokuserar på whisky med hög alkoholstyrka, intensitet och oförfalskad karaktär.

Signatory Vintage, grundat 1988 av Andrew Symington, är känt för att välja ut exceptionella fat från Skottlands destillerier. Alla buteljeringar är utan kylfiltrering och utan tillsatt färgämne, vilket ger en whisky i dess renaste och mest naturliga form.

Denna Caol Ila har lagrats på förstklassiga Oloroso sherry butts och hogsheads, vilket ger en fantastisk djup och komplexitet. Den är buteljerad vid 57,1 % alkoholstyrka och lyfter fram både de marina tonerna, den klassiska torvröken och sherryns fylliga sötma.

Smaknoter
Doft: Kraftig torvrök och havssalt, tillsammans med malt, kanel, rostade nötter och mörka frukter.
Smak: Fyllig och oljig med söt, rökig torv, mogna bär, choklad, läder och en antydan av kryddig ek.
Eftersmak: Lång, varm och balanserad med söt rök, torkade frukter och en elegant salt avslutning.
Caol Ila 8 Years 100 Proof Edition #10 är ett utmärkt val för den som söker en intensiv Islay-whisky med djup, rå kraft och äkta hantverk i varje droppe.