Denna eleganta champagne är skapad uteslutande av chardonnay från några av de mest prestigefyllda Grand Cru-byarna i Côte des Blancs, bland annat Avize, Le Mesnil-sur-Oger och Oger. De kalkrika jordarna och det svala klimatet ger druvorna en otrolig renhet, fräschör och mineralitet – kännetecken för de bästa Blanc de Blancs. Kombinationen av kalkhaltig undergrund och noggrann odling lyfter vinets livliga syra och fina citrusprägel, vilket ger en anmärkningsvärd finess.
Efter den traditionella andrajäsningen på flaska lagras vinet på jästfällningen i minst 48 månader före dégorgement.
Deutz Blanc de Blancs 2019 öppnar med delikata toner av vita blommor, citrusfrukt och nybakat brioche. I munnen är den krispig och exakt, med krämig textur, pigg syra och en lång, mineraldriven finish som får en att vilja ta en klunk till.
96 poäng – VineXpressen Wine Of The Week Underbar doft som osar av fräschör med massor av citrus, lite äppelkärna, hasselnötter och en briocheton i avslutet. Koncentrerad och läcker i smaken, där man också hittar krita och kalksten, hand i hand med en viril syra som dansar samba på tungan.
93 poäng – Vinous ”Det är den bästa av Deutz instegschampagner med årgång.” 2019 Blanc de Blancs lyfter ur glaset med dofter av citronskal, krita, mynta, vitpeppar och citronolja. Aromatisk och djup i munnen med gott om lager – 2019 har mycket att erbjuda. Det är den bästa av Deutz instegschampagner med årgång. Lätta tropiska toner förlänger den klingande, eleganta finishen.
