Vermut Fot-Li Fórmula Antiga

Premium Spanish Vermouth – Reus

Efter succesen med Fot-li besluttede vi at tage endnu et skridt på at lave en reserve vermouth.
Fot-Li Fórmula Antiga sigter mod at hylde de første Vermouths af Reus med mere krop, kompleksitet og markante aromatiske noter.

Fot-Li Fórmula Antiga er lavet med hvid grenache basisvin og en vin lavet af raisined soleras druer, der er over fyrre år gamle. Denne blanding og dens 31 botaniske komponenter gør vores gamle formel til en meget unik vermouth.

Cocktailfremstilling
Markedet placerer hvert produkt på sin plads, vi uddybte Fot-Li Formula Antiga med ideen om, at det ville blive forbrugt alene eller med to store isklipper og et orange twist, men velkendte cocktailbarer har fortalt os, at FFA er en komponent meget interessant for sine mange aromatiske nuancer.

Druesorter
Vi bruger udelukkende 100% hvid Grenache.

Hvor kommer druerne fra?
Hovedsageligt Tarragona (DO Terra Alta og DO Montsant).

Botaniske komponenter
Der er 31 botaniske planter, de mest repræsentative for Fot-Li Fórmula Antiga er:
timian, appelsin, vanilje, appelsinskal, angelica, citron, anis, kardemomme, muskatnød, sødt flag, lakridsrod, laurbær, oregano, fennikel, salvie …

Hvor kommer vores tønder fra?
Vi bruger 100% franske egetønder. En lille del af batchen er en 40 år gammel vin udsat for solen for at få høj oxidation. Denne prestigefyldte metode kaldes Solera-systemet.

Vis mere

DKK189,00

Fyldighed

Sødme

Vægt 1 kg
Region

Land

Producent

Volume

Procent

Drue