Ikonisk Super Tuscan fra Marchesi Antinori – en moderne klassiker med elegance, dybde og enestående lagringspotentiale
Tignanello 2022 er den seneste årgang af et af Italiens mest legendariske rødvine. Vinen produceres af Marchesi Antinori på Tenuta Tignanello i hjertet af Chianti Classico, og den har siden 1970’erne sat et markant præg på italiensk vinproduktion. Tignanello var et af de første vine, der brød med traditionerne i Chianti, da man droppede de hvide druer og i stedet introducerede Bordeaux-druer som Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc samt lagring på små egetræsfade. Det var starten på “Super Tuscan”-kategorien, og vinen har siden været blandt Italiens mest anerkendte.
Årgang 2022 blev præget af en varm og tør start på sæsonen, efterfulgt af regn i august og køligere vejr i september, hvilket gav optimale betingelser for fuld modenhed og samtidig bevarelse af friskhed i druerne. Høsten foregik i hånden, og hver druesort blev vinificeret separat med spontan malolaktisk gæring på barriques. Vinen har lagret i ca. 15 måneder på franske og ungarske egetræsfade, delvist nye, inden den blev blandet og modnet yderligere på flaske.
Blendet består af 78 % Sangiovese, 18 % Cabernet Sauvignon og 4 % Cabernet Franc, som giver en flot balance mellem Toscanas karakter og Bordeauxs struktur. I duften finder man intense noter af modne kirsebær, viol, mynte og solbær, med fine hints af balsamiske krydderurter, hvid peber, kakao og vanilje fra fadlagringen. Smagen er koncentreret, men elegant med bløde tanniner, livlig syre og smagsnuancer af mørke blommer, røde bær, krydderier og mineralitet. Eftersmagen er lang, kompleks og raffineret.
Tignanello 2022 har igen fået stor ros af internationale vinanmeldere – bl.a. 95 point fra Vinous, som fremhæver vinens præcision, energi og lagringsdygtighed. Det er en vin for samlere og entusiaster, men som også kan nydes med stor fornøjelse i sin ungdom.
Serveringsforslag:
Server ved 16–18 °C efter 1–2 timers iltning. Perfekt til grillet rødt kød, vildt, modne oste, risotto med svampe og pastaretter med tomatbaserede saucer.
Fakta om vinen:
Producent: Marchesi Antinori
Ejendom: Tenuta Tignanello, Chianti Classico, Toscana
Druer: 78 % Sangiovese, 18 % Cabernet Sauvignon, 4 % Cabernet Franc
Alkohol: Ca. 14 %
Vinifikation: Separat gæring, malolaktisk på barriques, 15 måneders lagring på fransk og ungarsk eg
Stil: Struktureret, elegant og lagringsdygtig
Lagring: Drik fra 2025 til 2045+
Tignanello 2022 er mere end blot en vin – det er et symbol på italiensk innovation og elegance. Perfekt til samlere, vinelskere eller alle, der vil opleve en virkelig stor toskansk rødvin.
