Springbank 12 Years Cask Strength 2025 70 cl. 55,9%
Campbeltown Single Malt Scotch Whisky
Springbank 12 Years Cask Strength 2025 (Batch 27) er en eftertragtet og eksklusiv årlig udgivelse fra det anerkendte Campbeltown-destilleri Springbank. Denne 12-årige single malt er tappet ved sin naturlige alkoholstyrke på 55,9 % ABV, uden kølefiltrering og uden tilsatte farvestoffer, hvilket bevarer alle nuancer og den typiske kompleksitet, som Springbank er kendt for. Whiskyen har lagret på en blanding af 60 % bourbonfade, 35 % sherryfade og 5 % romfade, hvilket giver et rigt og flerfacetteret udtryk med både sødme, krydderi og et let strejf af tørverøg.
I glasset møder man først en indbydende og frugtig aroma med noter af ananas og bananbrød, suppleret af subtile hints af citrus og vanilje. Duften udvikler sig over tid og afslører dybere lag af karamel, mælkechokolade og cremet crème brûlée, som afspejler destilleriets karakteristiske fylde og runde tekstur.
Smagen er rig og koncentreret med en blød, cremet mundfornemmelse. Den indledende lette tørverøg balanceres elegant af sødme fra tropisk frugt og bourbonfadet, mens sherry- og romfadene bidrager med komplekse lag af tørret frugt, krydderi og et subtilt nøddepræg. Crème brûlée, mælkechokolade og vanilje vender tilbage på tungen og giver en rund, varm og harmonisk oplevelse.
Eftersmagen er lang, afbalanceret og elegant med krydrede noter af kanel og en let røg, der gradvist udvikler sig til en varm, vedvarende sødme. Helhedsindtrykket er en whisky, der kombinerer kraft og elegance på en måde, som kun Springbank kan, med en dynamik og kompleksitet, der gør den perfekt både til langsom nydelse i glasset og til samlerhylden.
Batch 27 af Springbank 12 Years Cask Strength 2025 er en hyldest til destilleriets håndværk og tradition. Med sin begrænsede oplag og rige, komplekse smagsprofil er det en eftertragtet flaske for whiskysamlere og entusiaster verden over.
