Southern Right Sauvignon Blanc 75 CL

Walker Bay – South Africa

Sauvignon Blanc-druen er forblevet en lokal og international bestseller med sin klassiske, stramme mineralitet i perfekt harmoni med den elegante frugt. Den er kåret som bedste sydafrikanske Sauvignon Blanc i avisen The Wall Street og var den eneste Sauvignon Blanc, der vandt en guldmedalje ved The Classic Wine Trophy Awards i 2009. Southern Right Vineyards er opkaldt efter de meget sjældne Southern Right hvaler, der passerer den kølige South Atlantic Walker Bay bugt, tre kilometer fra markerne. For hver solgt flaske donerer Southern Right et beløb til bevarelsen af Southern Right hvalerne.

Strågul farve i glasset med gyldne højdepunkter. Kompleks buket næse. Aromaer af saftige stikkelsbær, grøn paprika, og hvid peber. Nuancer af citronskal, kiwi og melon. Medium krop på ganen og forfriskende struktur. Strejf af mineralsk præg.

Om Southern Right Vineyard
Southern Right Vineyards er en lille Pinotage- og Sauvignon Blanc-specialist, der ligger på en fantastisk smuk 448 ha stor ejendom i den kølige, maritime Hemel-en-Aarde Valley appellation, lige bag den gamle fiskerlandsby, Hermanus. Målet med Southern Right, der blev grundlagt af Anthony Hamilton Russell i 1994, var at producere seriøse, lagringsværdige Pinotage vine, der kombinerede den sydafrikanske frugt- og smagspalet med klassisk stil og finesse. Meget streng volumenkontrol og kun høst, når druerne har nået lige præcis den ønskede modenhed, kombineret med det perfekte terroir, har været med til at sætte nye standarder for Sydafrikas røde ”nationaldrue”.

Serveringsforslag:
Sushi, Risotto, Skaldyr (på grillen), Tapas, Fjerkræ

92 POINT
timatkin.com
Anmeldt af timatkin.com
90 POINT
Wine Spectator
Anmeldt af Wine Spectator
90 POINT
CellarTracker
Anmeldt af CellarTracker

Vis mere

199,00 DKK

citron

citron

stikkelsbær

stikkelsbær

hyldeblomst

hyldeblomst

Fyldighed

Ruhed

Frugtsyre

Sødme

Volume

Procent

Land

Drue

Flaske

Almindelig

Producent

Distrikt

Serveringstemp.

Vægt 1 kg