Snaps Bornholm No.1 – Chili 50 CL 40%

Bornholm Spirits – Danish Snaps

På de Caribiske øer Trinidad & Tobago finder man den pikante chili Trinidad Moruga Scorpion og andre spændende chilisorter. Trinidad Moruga Scorpion blev med sine hæsblæsende 2,009,231 scoville i år 2012 kåret som verdens stærkeste chili. Scorpion-navnet henviser til chiliens spids, der efter sigende skulle stikke som brodden fra en skorpion. Vi har bragt den & andre sorter hjem til vores mildere klima på Bornholm, hvor de får lov at varme denne chilisnaps.

92 POINT
Ekstra Bladet
Let præg af chili i duften. Mere markant i smagen, som starter med en let sødme og herefter kommer chilien bragende. En spændende og anderledes snaps, som dog kan være svær at sætte til traditionel julefrokostmad. Meget lang og vedvarende eftersmag.

Bag Snaps Bornholm står tre venner – Simon Lorentzo Jensen, John Oxlade og Jesper Kleine Rasmussen. De har gennem flere år i privat regi lavet deres egen chilisnaps, som har været vældig populær i vennekredsen. I 2015 opstod tanken om at sætte snapsen i produktion, og jagten på en producerende samarbejdspartner gik ind. Det førte dem til Bornholm og til De Bornholmske Spritfabrikker i Nexø. Mødet med Bornholm og indehaveren Niels Frost Jensen og hans hustru Erna gjorde det klart, at de havde fundet den perfekte samarbejdspartner. Niels deler nemlig deres store passion for snaps, og det tog dem ikke lang tid at blive enige om at lege og eksperimentere med naturlige, økologiske ingredienser for at nå frem til en bornholmsk snaps af fineste kvalitet. En snaps brygget på stolte traditioner tilsat et moderne strejf, der pirrer nysgerrigheden og provokerer sanserne.

Vis mere

199,00 DKK

chili

chili

Fyldighed

Sødme

Volume

Procent

Land

Flaske

Halv flaske

Producent

Distrikt

Vægt 1 kg
Økologisk