Barsol Pisco Selecto Torontel er en eksklusiv og håndlavet pisco fra Ica-dalen i det sydlige Peru. Den er destilleret på 100 % Torontel-druer, også kendt som Muscat blanc à Petits Grains, en aromatisk druesort, der bidrager med en kompleks og intens smagsprofil.
Smagsprofil: Denne pisco byder på en forførende duft af hvide og lilla blomster som jasmin og syrener, kombineret med citrusblomster, citrongræs og mørke bær. Smagen er rig og balanceret med noter af fersken, abrikos, citron, mørke bær, sorte rosiner samt strejf af lakrids, lavendel og hvid peber. Afslutningen er fløjlsblød med vedvarende florale nuancer.
Produktion: Barsol Pisco Selecto Torontel produceres i små partier på Bodega San Isidro, en historisk destilleri grundlagt i 1800-tallet. Fremstillingen følger traditionelle metoder, hvor druerne fermenteres og destilleres uden tilsætning af vand eller andre ingredienser, hvilket sikrer en ren og autentisk spiritus.
Anvendelse: Denne pisco egner sig fremragende til at nyde rent for at opleve dens komplekse smagsnuancer. Den fungerer også som en fremragende base i cocktails, især i en kraftfuld og frugtig Pisco Sour.
Barsol Pisco Selecto Torontel er et udtryk for peruviansk håndværk og tradition, og den tilbyder en unik smagsoplevelse for kendere af kvalitetsdestillater.
