Papalin Haiti 4 Years Old 70 CL 53,1%

Original Vatted Rum – Only Pot Still

Denne version er en blanding af forskellige Clairins destilleret i 2017 (Clairins Vaval, Sajous, Casimir og Le Rocher) og sukkerrørssirupsrom fra Distillerie de Portau-Prince (2018), lagret i Caroni og Mount Gay romfade, bourbonfade fra Buffalo Trace og endda cognacfade.

Rum Papalin er en af Luca Garganos første kreationer, markedsført i 2013 kun på de bedste steder med speciale i Spirit of the Caribbean.

Nu er den nye udgave af Papalin 2022 ankommet, sammensat af haitiske rom.

Det er en Blended eller Vatted af forskellige typer rom skabt af Luca og samlet efter det gamle traditionelle system, som har givet os et begrænset oplag på et par tusinde flasker.

Papalin rom er perfekt til begyndere i Heavy rom, da den er meget behagelig at drikke, Papalin er bestemt interessant for eksperter netop på grund af dens store balance og gode personlighed.

Vi har sandsynligvis ikke en prøve af kompleksitet foran os, men Papalin er fortsat en fremragende rom med en fantastisk værdi for pengene.

Papalin er en klassisk rom, vellavet, ret blød, den er en fornøjelse at drikke.

Den krydrede komponent blandet med nogle mineralske noter, der giver den en god udvikling, er interessant og meget udtryksfuld.

Men lad os gense dens historie:

Det starter med et 4 år gammelt lager af rom fra fem af de ældste destillerier i Haiti, destilleret og efterladt til lagring i Port au Prince, under den tropiske sol.

Blend-opskriften, personligt udarbejdet af Luca Gargano, forbliver en hemmelighed.

Smagsnoter:

Farve: Papalin rom er en ikke for lys rav med bronze reflekser.

Parfumer: Næsen viser en buket af god intensitet, meget ren og afbalanceret. Man opfatter den rene duft af melasse fra øen Haiti og så umiddelbart bagved de varme krydderier.

Smag: I munden er angrebet varmt, fløjlsagtigt, af medium blødhed. Meget intens, men altid meget afbalanceret smag af melasse og varme krydderier.

Afslutningen er behagelig, med en langsom udvikling og en god vedholdenhed.

Vis mere

DKK1.095,00Fri fragt!

3 på lager

appelsin

appelsin

banan

banan

eg tønde

eg tønde

Fyldighed

Ruhed

Frugtsyre

Vægt 1 kg
Land

Procent

Volume

Flaske

Almindelig