Ifølge legenden blev Pineau des Charentes skabt ved en fejltagelse. Under vinhøsten tømte en vinbonde fra Charente ved navn Pineau uforvarende friskpresset druesaft i en tønde, hvori der endnu var Cognac. Cognac’en stoppede gæringen af druemosten, og i løbet af nogle år blev drikken omdannet til en helt ny smagsretning. Pineau des Charentes var skabt.
Denne vin er blød og behagelig, men samtidig har den det kraftige Cognac-præg.
Smidig, men kraftig, Cognac guldfarve, livlig og strålende.
Diskret næse, i letheden, flatterende, trækker i fyrren.
Ret kraftfuld, velstruktureret gane, citrusnuancer, med fine noter af honning, syrlige slik og kvædemarmelade for en enkel og umiddelbar fornøjelse.
Ugni Blanc druesort 90%, Montils 5%, Semillon 5%.
Servér vinen ved 8-10ºC som aperitif eller som ledsager til frugtdesserter.
Familien Menard’s 80 hektar vinmarker er alle placeret i Grande Champagne Premier Cru de Cognac, og dette er en væsentlig årsag til Menard’s høje kvalitet. Pineau’ens kvalitet afhænger nemlig af Cognac’ens kvalitet. Da Cognac’en er en Grande Fine Champagne, bibringer den Pineau’en maksimal blødhed, finhed og aroma. Sammenholdt med firmaets valg af druer, samt lagring på limousine egetræsfade, forstår man bedre Menard’s altid tiltalende kvalitet.
