Farve: Som navnet antyder, har denne drink en gylden orange.
Aroma: Næsen, aromaen af mandarin citrus dominerer smagsprofilen. Botanikere og træ varme krydderier tilføjer et lag varme til aromaen.
Smag: På ganen er denne væske sød, blød og tør. Komponenten er smagere er mandarin, som efterlader sød syltetøj med smag. En række botaniske produkter fra alle kontinenter i øst, herunder nelliker, muskatnød, kanel og angelica, føjer til smagen.
PRODUSENT: Mandarine Napoleon destilleres i Distillerie de Biercée. Det ryktes, at denne drink først gjorde sig til Napoleon, så den bærer hans navn. Opskriften var til Napoleon, men ved ikke nøjagtigt hvornår. Opskriften gik tabt i et stykke tid indtil 1892, da den blev genopdaget af Louis Schmidt, som derefter begyndte at fremstille og sælge spiritus.
FORBEREDELSER: Det første skridt i produktionen af denne likør er at skabe mandarin æterisk olie ved maceration. Dette gøres ved at bruge alkohol til at udvinde smagen og smagen af mandariner gennem deres skaller og saft. Denne olie er også en alkoholiker. Derefter destilleres æterisk olie i kobber-stillbilleder. Kun den midterste del af den destillerede drik anvendes. Destillatet holdes blandet med den ældede brandy. Endelig sukker og vand for at reducere alkoholindholdet og forsøde drikken.