Longrow Red 7 Years Pinot Noir Cask Matured 2024 Release 70 cl. 57,1%

Denne Longrow RED 7 Year Old modnede på ex-bourbon-fade i de første 4 år, men blev derefter flyttet til friske Pinot Noir-vinfade i yderligere 3 år. Longrow RED kommer fra Springbank Distillery i Skotland. Campbeltown-regionen, hvorfra denne Longrow 7 Year Old Scotch Whisky kommer, var engang whiskymetropolen i Skotland. Med ændringen i blandingsproducenter mod Speyside-regionen mistede regionen i stigende grad sin betydning i whiskyproduktion. Så i 1935 var der kun 2 whiskydestillerier, der stadig producerede i denne region. Den ene var Springbank og den anden var Glen Scotia. I 1973 besluttede Springbank-destilleriet at tilføje en røget version til sit sortiment ud over de meget succesrige skotske malte. For ikke at forvrænge destilleriets karakter, valgte man navnet på Longrow-destilleriet, der lå ved siden af. Den strengt begrænsede Longrow 7 Years Pinot Noir Edition blev aftappet i Skotland med en fadstyrke på 57,1 % vol. Dette er 2024-udgivelsen.

Smagsnoten til Longrow 7 år gamle Pinot Noir Cask:

NÆSE: Cremet og frugtig på næsen med noter af budding, brombærgelé, røde æbler og kirsebær. Longrow-karakteren præsenterer sig selv i et røget skær sammen med et strejf af sandkage.

SMAG: Røgigheden fortsætter i ganen, og garvesyresmag udvikles. En afbalanceret note af søde aromaer med tranebær og hindbær og et delikat strejf af malt.

AFSLUTNING: Lang, varm og kraftfuld.

Den 7-årige Longrow har en smuk variation af aromaer, der er understreget af fine, tørveagtige accenter. Springbank-destilleriet, som destillerer denne langrække, er lykkedes med at producere en skotsk single malt med udgaven af ​​tørvemalt, som har vundet international opmærksomhed