Loch Lomond Heavily Peated Single Malt 100 cl. 40%

Loch Lomond Heavily Peated er en kraftigt røget Highland single malt, der viser Loch Lomond-destilleriets mere intense og tørvedrevne side. Whiskyen kombinerer tydelig røg, tørv og en let tjæret karakter med destilleriets kendte frugtighed og bløde maltbase. Resultatet er en whisky med markant røg, men stadig med balance mellem sødme, frugt og eg.

I glasset møder man tørverøg, brændt træ, citrus, sød malt og en let krydret fadnote. Ex-bourbonfadene bidrager med vanilje, karamel og rund eg, mens den røgede malt giver dybde, varme og en mere robust karakter end i Loch Lomonds mildere udtryk. Smagen er røget og fyldig, men samtidig relativt tilgængelig, med noter af citrus, vanilje, malt, krydderi og en blød sødme, der balancerer tørven.

Dette er en whisky for dem, der søger en tydeligere røgprofil end klassisk Highland-whisky normalt byder på, men som stadig ønsker frugtighed og balance. Den egner sig godt til at drikke rent, gerne med en lille smule vand for at åbne mere citrus, vanilje og malt. Den passer også fint til grillet kød, røget charcuteri, faste oste, mørk chokolade eller mad med salt og let sødme.

Om Loch Lomond

Loch Lomond Distillery ligger i Alexandria i det skotske højland, tæt på søen Loch Lomond. Destilleriet er kendt for sin usædvanligt fleksible produktion og arbejder med flere forskellige typer kedler, hvilket gør det muligt at skabe whiskystile med meget forskellig karakter. Med både straight neck pot stills og traditionelle swan neck-kedler kan Loch Lomond producere alt fra frugtig og let maltwhisky til mere fyldige, røgede og kraftfulde udtryk. Loch Lomond Heavily Peated viser denne alsidighed tydeligt: en whisky hvor destilleriets frugtige husstil møder intens tørverøg og klassisk bourbonfadsmodning.

Duft
Duften er tydeligt røget med noter af tørv, brændt træ, let tjære, citrus og sød malt. Under røgen findes nuancer af vanilje, eg, karamel og mildt krydderi.

Smag
Smagen er fyldig, røget og maltet med indslag af tørv, citrus, vanilje, karamel, krydret eg og let frugtighed. Røgen er tydelig, men balanceres af sød malt og bourbonfadenes bløde vaniljetoner.

Eftersmag
Eftersmagen er varm, røget og mellemlang med vedvarende toner af tørv, eg, citrus, vanilje og let krydderi. Afslutningen er tør, røget og let tjæret.