Glenfarclas 10 Years er en klassisk Speyside single malt, der viser destilleriets kendte sherryprægede stil i en ung, men overraskende nuanceret udgave. Den er blød og imødekommende med tydelig maltprofil og en varm sødme, som gør den oplagt som både introduktion til Glenfarclas og som “hverdagsdram” for sherryfans.
Duft & smag: I næsen får du sherrytoner med honning, toffee og malt, ofte med vanilje og frugt som æble/pære samt tørret frugt. Smagen er rund og balanceret med frugtkage, vinterkrydderier og eg – og nogle oplever også et diskret strejf af røg i baggrunden. Finishen er medium til lang, let krydret og eget med en vedvarende, sød sherrynote.
Serveringstips: Nyd den ren eller med en lille dråbe vand. Den fungerer også godt med en stor isterning. Prøv den gerne til nødder, mørk chokolade eller lagrede oste.
Producenten: Glenfarclas produceres af J. & G. Grant ved Glenfarclas Distillery i Speyside (Ballindalloch). Destilleriet er kendt for stadig at være familieejet og familiedrevet, med rødder i Grant-familiens overtagelse i 1865. Stilen er traditionelt sherrylagret med fokus på blødhed, frugt og krydret elegance.
