Den fyldige og kraftige Maquavit fra Gilde er lagret hele 5 år på egetræsfade inden aftapning, hvilket giver dybde og kompleksitet til den ellers simple kommenspiritus. Blandt andet på grund af den lange fadlagring, anbefales Maquavit som alternativ til den gode cognac eller whisky – måske som avec efter et godt måltid.
Farve: Rav.
Duft: Næsten chokoladeagtige aromaer blander sig med kommen, abrikos, vanilje og appelsinskal.
Smagsnoter: Smagen er fyldig og let sødmefuld med fint integreret egetræ.
Serveringsforslag: Nydes til ost eller som digestif efter et godt måltid.
De mange forskellige akvavitter fra det norske firma Gilde er skabt med henblik på den perfekte gastronomiske forening. Hvad enten det er den gennemprøvede kombination af skaldyr og dildakvavit eller der er tale om en mindre klassisk snapseret, findes der en akvavit fra Gilde, der kan få det til at gå op i en højere enhed! Værd at nævne er også juleakvavitten, som produceres efter en helt særlig metode. En tredjedel fadlagres i 1 år, en tredjedel i 2 år og den sidste tredjedel er den såkaldte ”mother share”, som består af akvavit fra alle de foregående år. Denne unikke ”solera”-metode har været i brug siden 1988!
