Frederiksdal Likør af Kirsebær (Cherry Liqueur) 50 cl. 16%
Danish Quality Cherry Liqueur
Intens smag af kirsebær. Smagen er tydelig med intens kirsebærsødme. Frederiksdal Likør er perfekt i cocktails, med mørk chokolade desserter eller blå oste – eller som Kir Royal med Cava.
BESKRIVELSE
I traditionelle likører blandes juice, sukker og alkohol simpelthen sammen. I Frederiksdal-versionen er kirsebærene blevet let gæret på kirsebærskind og sten, inden vi tilsætter alkohol og sukker. Dette giver en kompleksitet, som vi er meget begejstrede for!
Smagen er domineret af en intens kirsebærsødme samt en snert af chokolade. Den afslutter med en uimodståelig citrus-friskhed.
Til drinks, til konfekten, blandet med mousserende vin til en Kir Frederiksdal – eller blot et glas til søde desserter og kaffen.
Dagbladet Politiken skrev: ‘En fin tilføjelse til Frederiksdals mange fremragende kirsebærvine. En flot efterkommer til verdenssuccesen Cherry Heering’.
Velegnet til: desserter, ris a la mande, is, kaffe, drinks og cocktails ratings: Sølvmedalje danish international food contest. ✭✭✭✭✭ winelab.dk. ✭✭✭✭✭ vinavisen.dk. ✭✭✭✭✭ alt om vin. 90/100 point Ekstrabladet. 93/100 point vinkreurzer.dk. “Årets danske kirsebærvin 2015” dansk forum for frugtvin
For en velafbalanceret smag har Frederiksdal Likør modnet på små egetræsfade i mindst 6 måneder. Smagen er tydelig med intens kirsebærsødme.
Når flasken åbnes, kan vinen sagtens holde sig i flere måneder, hvis den opbevares køligt.
Vil du nyde et glas Frederiksdal Likør som cocktail, så tilsæt en mild tonic. Det gør likøren lidt lettere, men den intense smag af kirsebær er selvfølgelig intakt.
4 cl Frederiksdal Likør
mild tonic
1 skive citron
is
Cherry Tonic serveres med en enkelt isterning. Tilsæt mild tonic som du vil og pynt med en skive citron.