Crozes Hermitage ”Cuvée du Michel” Domaine Michel Poinard 2024 75 cl.
North Rhone – France
Crozes-Hermitage “Cuvée du Michel” Domaine Michel Poinard 2024 er en rødvin fra det nordlige Rhône, nærmere bestemt Crozes-Hermitage AOC i Drôme på Rhôneflodens venstre bred. Vinen produceres af Domaine Michel Poinard, som ejes af Famille Chéron, og kommer fra en ejendom på 9 hektar i La Roche-de-Glun med marker på terroirerne Les Chassis og Les Saviaux. Den er lavet på 100 % Syrah fra cirka 35 år gamle vinstokke, og årgang 2024 er angivet til 13,5 % alkohol.
Stilen er klassisk Crozes-Hermitage med mørk frugt, krydderi og en fin mineralsk tone. I duften finder man jordede noter, mørk frugt og et strejf af vanilje, mens smagen byder på solbær, blomme, blid peber, bløde tanniner og en krydret, lang eftersmag. Jordbunden er beskrevet som dyb med mange rullesten, lerholdig sandjord i den øverste del og rød ler i den nederste del. Producenten oplyser, at druerne vinificeres og lagres i familiens kælder i Mercurol, men de præcise lagringsdetaljer er ikke offentligt oplyst for denne årgang. Vinen egner sig især til lam, svinekød, kalvekød, oksekød og vildt
