Château Meyney Saint-Estèphe 2018 er en klassisk venstrebreds-Bordeaux med usædvanligt meget personlighed for prisklassen: mørk, tæt og struktureret, men også mere poleret end mange unge Saint-Estèphe-vine. I glasset byder den på noter af solbær, brombær og blommer, ledsaget af strejf af nellike, mørk chokolade, praliné, grus, tobak, cigaræske og en let røget tone. Kritikerne beskriver den som koncentreret, fyldig og lagringsværdig, med en flot syre og en tydelig tanninstruktur.
Produktionen er ambitiøs. Årgang 2018 er fremstillet på 42 % Cabernet Sauvignon, 40 % Merlot og 18 % Petit Verdot. Druerne blev håndhøstet, nøje sorteret og vinificeret parcel for parcel. Gæringen blev indledt med nogle dages koldmaceration, en del af vinen gennemgik malolaktisk gæring på nye fade, og den færdige vin blev lagret på franske egetræsfade, heraf 35 % nye fade. Ejendommen omfatter omkring 51 hektar, med grusjord over ler og kalk tæt på Gironde-estuariet, hvilket er en væsentlig del af vinens kombination af kraft, friskhed og mineralitet.
Smagsmæssigt er dette en vin, der passer bedst til mad med god intensitet og protein. Med sin mørke frugt, faste tanniner, friske syre og stramme afslutning egner den sig særdeles godt til entrecôte, lam, andebryst, vildt, simreretter, svamperetter og lagrede oste. Det er også en vin, der har godt af luftning på karaffel, hvis den drikkes nu. Flere vurderinger peger på, at den har struktur til 15–20 års udvikling i kælderen.
Internationale point for Château Meyney 2018:
James Suckling: 95 point
Decanter: 94 point
Wine Enthusiast: 94 point
Robert Parker’s Wine Advocate: 91 point
