Destilleret inden for 48 timer fra vinpressning, holder det intense aromaer af røde bærmarker intakte. Denne grappa kan betragtes som tør, og aromaerne er ekstremt vedholdende på grund af dens næsten fulde bevis alkoholstyrke, meget stærk og intens for ægte grappa-elskere.
Druemost fra Refosco, Cabernet, Merlot (Friuli)
Alkohol: 50% vol.
Håndværksdisplay: Udføres med traditionel, manuelt betjent, bain – marie pottebilleder
Aldring: 6 måneder i rustfrit stjæletanke
Farve: hvid, gennemsigtig
Krop: stærk og intens
Antal producerede flasker: 1890
Smag ikke e s:duft af rosiner og modne vilde bær, rene og gribende i slutningen. Minder om smagen af den traditionelle friulian grappa
Serveringsforslag:
server ved stuetemperatur i det klassiske tulipanglas
