Born Rosé Organic, årgang 2024, har sine rødder i det solrige Penedès i det nordøstlige Spanien, ikke langt fra Barcelona. Området er kendt for sit milde middelhavsklima med varme dage, kølige nætter og en frisk brise fra havet, som giver druerne en balanceret modning og naturlig syre. Vinstokkene dyrkes i kalkholdig jord, som bidrager til vinens finesse og elegance. Den bæredygtige tilgang i marken respekterer både naturen og druernes karakter, og det afspejles tydeligt i vinens rene og livlige udtryk.
Vinen præsenterer sig med en elegant, lys laksefarve og en indbydende bouquet af vilde jordbær, røde kirsebær og et strejf af citrusblomst. I munden er den let og frisk med en sprød syre og en silkeblød tekstur. Smagsnoterne byder på hindbær, pink grape og et strejf af fersken, som rundes af i en mineralsk og forfriskende afslutning.
91 POINT
“VIRKELIG EN LÆKKERBISKEN”
Du behøver ikke sidde på Ramblaen i Barcelona og betale 8 euro for et glas rosé for at føle, du er på ferie, du kan betale lidt mere og få en flaske, som får dig til at føle, at du er på ferie. Denne er virkelig en lækkerbisken – lavet på Tempranillo med duft af citrus, hindbær, fersken, appelsinskal og hvide blomster. I munden er den frisk, rund og har en skøn elegance over sig.
Om Born Rosé
Born Rosé består af en gruppe af kvinder fra Barcelona, som er meget passionerede omkring rosévin. Så meget, at de har hældt al deres kærlighed, energi og sparepenge ind i projektet Born Rosé. Alle vinene er 100% økologiske, lette, friske, tørre og med en lav alkoholprocent.
Born Rosé har ikke være på markedet i mange år, men har allerede i deres korte levetid opnået flere udmærkelser.
