Gigondas Château de Saint Cosme 2023 75 cl.

Rhone – France

Saint Cosme er bannerføre for Gigondas appelationen. Dyb violet i glasset med lyse reflekser. Duften er fuldt med sorte bær og tørrede krydderier. Smagen er intens med noter af modne brombær, figen, lakrids, violer og trækul i afslutningen. Eftersmagen er lang og bemærkelsesværdig frisk med en flot mineralsk afslutning.

Fantastisk Gigondas fra Château de Saint Cosme. En udsøgt kombination af et unikt mikroklima, 60 år gamle vinstokke og traditionel vinfremstilling gør denne til appellationens benchmark-vin.

Ejendommen ligger i hjertet af Gigondas, hvor 15 hektar vinmarker dyrkes i skyggen af Dentelles de Montmirail-bjerget, hvilket resulterer et køligere mikroklima end resten af kommunen.

Denne Gigondas er lavet på en blanding af Grenache, Syrah, Mourvèdre og Cinsault. Druerne bliver høstet i hånden og gæres i hele klynger ved brug af udelukkende vildgær. Herefter lagres vinen i to måneder på 20% nye fade, 50% brugte fade og 30% betontanke.

Vinen aftappes uden filtrering.

Vis mere

349,00 DKK

Antal Spar pr. fl. Pris pr. stk
3-5 -10,00 DKK 339,00 DKK
6+ -20,00 DKK 329,00 DKK
brombær

brombær

figen-dadel

figen-dadel

lakrids

lakrids

viol

viol

Fyldighed

Ruhed

Frugtsyre

Sødme

Volume

Procent

Land

Drue

, , ,

Flaske

Almindelig
Producent

Distrikt

Serveringstemp.

Vægt 1 kg
Årgang

Relaterede varer