“Sekreteraren” är utmärkt valuta för pengarna och i det bästa av Sydafrikas vilda djurliv, här kanske i en liten “Wild” -utgåva.
Winemaker Robin Naylor i västra Kap som finns i inspektionen av vingårdarna en sekreterare fågel vandrade runt mellan vinstockarna och bestämde sig för att kallas “sekreterare fågel”.
Råmaterialet för denna rika Merlot kommer från äldre vingårdar i Wellington / Swartland-området, som har låga regnvolymer och består av granitinnehållande mark
Sekreterare fågel Merlot är ett mörkt och rikt vin med mogen sötmafrukt i näsan och en lätt kryddig ton. I munnen är den övervägande egenskapen hos mörk bärfrukt och en chokladkaraktär och god fetma.
Njut av detta stora vin på ca. 16 ° och helst i företaget med mer kraftfulla rätter från vardagen.
